Stift Engelszell Gregorius

Nyt tuli korkattua Stift-kolmikon viimeinen olut, kruununjalokivi Gregorius. Tuoksu on hieman metallinen ja hapan, tuoden mieleen sour alen. Ei paha, mutta ei kyllä vakuuttanutkaan. Ensimmäinen suullinen oli parempi kuin mitä tuoksu antoi odottaa, mutta jäi silti jotenkin vaisuksi. Jotakin kuitenkin tapahtui ensimmäisen ja viimeisen kulauksen välissä, sillä loppua kohden Gregorius oli muuttunut oikein nautinnolliseksi olueksi. Maistuu!