Sori Brewing Vinum Secale

Vinum Secale (lat. ruisviini), on Kyrö Distilleryn Koskue-ginitynnyreissä kypsytetty rye wine. Kova. Mausta tulee hieman mieleen Põhjalan Taanilinn. Samanlainen ’raikkaus’ tulee esiin. On kyllä erittäin hyvää. Turha se on niitä tynnyreitä lähteä hakemaan jostain Espanjan sherrytiloilta tai Skotlannin viskitislaamoilta, kun suomalaisissa ginitynnyreissä saa tehtyä tällaista nautintoainetta.