Melkoinen suullinen on tämän oluen nimi! Hop Butcher For The World on arvostettu IPA-panimo Chicagosta. Pien Webshopista näitä panimon tuotteita löytyi muutaman oluen valikoima, ja ylistävien kuvaustekstien perusteella totesin, että kyllä niistä jotain on maistettava. Odotukset ovat siis taas aika korkealla. Vaan ovatko liian korkealla?
Kaatuu lasiin aika keltaisena, ja mukavan sameana. Tuoksu lupailee ihan hyvää. Ensimmäisestä suullisesta käy selväksi, että kyllä tämä vähintäänkin hyvää IPAa on. Tai tupla-IPAahan tämä on, tosin itse sanoisin että näillä volteilla nuorallakävellään IPAn ja DIPAn rajaa. Mitä tyhjemmäksi lasi muuttuu, sitä enemmän pidän tästä oluesta. Kyllä tämä on juurikin sellaista IPAa (DIPAa), josta pidän. Kohtalaisen makeaa, mukavan ”kirpsakkaa”, ja ainakin omaan makuun huomattavasti enemmän aromi- kuin katkerohumaloitua. Voimakkaan makuista, mutta kuitenkin tavallaan lempeää. Kyllä se on lasin tyjennyttyä sanottava, että tämä on tyylilajissaan yksi parhaista oluista joita olen maistanut. Omat odotukset tämä ainakin täyttää.